そもそもそんなコード書くべきではない

$row[’id’] は $row[id] より7倍早い

$row[id]はidが定数でもなければE_NOTICE扱い．つまり「ダメコード」．E_NOTICEが発生する文遅いのは当然で，そもそも記述すべきではない．
スケーラブルWebサイトのサンプルコードは(知る限り)全部$row[id]的だけど，今でもそうならこれ直すだけで体感的に早くなりそうだけど．
あの本は構築手段や考え方は参考になるけどPHPのコードはまったく参考にすべきではなかったりしますね．
面白い．

スケーラブルWebサイト